Benchmade Nóż 18010 Fishcrafter

Benchmade 18010 Fishcrafter – profesjonalny nóż do filetowania ryb ze stali CPM MagnaCut

Benchmade 18010 Fishcrafter to specjalistyczny nóż kuchenny klasy premium, zaprojektowany z myślą o perfekcyjnej obróbce ryb – od filetowania po precyzyjne porcjowanie. Dzięki 7-calowemu ostrzu z nowoczesnej stali CPM MagnaCut oraz technologii SelectEdge™, nóż zapewnia wyjątkową ostrość, trwałość i komfort pracy. To idealne narzędzie zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników wędkarstwa czy gotowania w domu.

Nóż Benchmade 18010 Fishcrafter – precyzja, ostrość i kontrola

Ostrze o długości 177 mm wykonano z najnowocześniejszej stali proszkowej CPM MagnaCut, łączącej w sobie najlepsze właściwości znanych gatunków, takich jak CPM-4V czy CPM-20CV. Uzyskano w ten sposób stal o imponującej twardości 60–62 HRC, odpornej na korozję, ścieranie i uszkodzenia mechaniczne.
Profil Trailing Point z charakterystycznym uniesionym czubkiem ułatwia cięcie wzdłuż ości i skóry, zapewniając płynne, precyzyjne ruchy – idealne przy filetowaniu i oprawianiu ryb.

Powierzchnię klingi wykończono metodą Stonewash, co nadaje jej matowy wygląd i skutecznie maskuje drobne zarysowania powstałe podczas pracy.

Technologia SelectEdge™ – perfekcyjnie ostra krawędź

Benchmade zastosował w modelu Fishcrafter swoją autorską technologię SelectEdge™, która pozwala uzyskać idealnie równą i cienką krawędź tnącą o kącie 14° na stronę. Dzięki temu nóż charakteryzuje się niezwykle agresywnym cięciem i doskonałą kontrolą, co ma kluczowe znaczenie podczas filetowania czy krojenia delikatnych mięs.

Rękojeść Santoprene® – pewny chwyt w każdych warunkach

Rękojeść wykonano z Santoprene®, czyli miękkiego, elastycznego tworzywa przypominającego gumę, które zapewnia antypoślizgowy chwyt nawet w mokrych dłoniach. Materiał ten jest w pełni higieniczny, łatwy w czyszczeniu i odporny na działanie wody czy tłuszczu.
Na końcu rękojeści znajduje się otwór na linkę lub paracord, co zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy w terenie lub przy wodzie.

Pochewka formowana wtryskowo – ochrona i wygoda

Do noża dołączono pochewkę z tworzywa termoplastycznego, która chroni ostrze przed uszkodzeniem i umożliwia jego bezpieczne przenoszenie. Materiał cechuje się wysoką odpornością na wilgoć, temperaturę i wstrząsy, dzięki czemu idealnie sprawdza się w trudnych warunkach kuchennych i outdoorowych.

Nowa generacja noży kuchennych Benchmade

Benchmade 18010 Fishcrafter to połączenie precyzji rzemiosła, zaawansowanej metalurgii i ergonomicznego designu. Niezależnie od tego, czy pracujesz w profesjonalnej kuchni, filetujesz ryby na łodzi, czy przygotowujesz kolację w domu – ten nóż zagwarantuje czyste, płynne i precyzyjne cięcia w każdych warunkach.